Conversion de la chaufferie fioul au gaz naturel à l’hôtel-restaurant « Les Arcades » (29)

L’hôtel « les Arcades » à Roscoff est un hôtel 2 étoiles composé de 24 chambres. Construit sur les rochers face à l’île de Batz, l’hôtel comprend également un restaurant qui offre un large vue sur la mer. En juillet 2008, Gilles Leborgne a repris la direction de cet hôtel-restaurant, qui est en possession de sa famille depuis plus de 100 ans. L’établissement, saisonnier, est ouvert de mi-février à mi-novembre. Il n’est de ce fait chauffé qu’en moyenne quatre mois par an.

Lorsqu’il a repris l’hôtel, le propriétaire a constaté que la production et la distribution d’eau chaude sanitaire posaient de réels problèmes de performance en termes de confort. Régulièrement, l’eau arrivant aux étages supérieurs de l’hôtel n’était plus assez chaude. L’amélioration du confort des clients, tant sur la partie chauffage qu’eau chaude sanitaire, était devenu la priorité du nouveau propriétaire. Ce dernier a donc souhaité convertir sa chaufferie au fioul et moderniser ses installations. Son souhait était d’investir dans une installation performante, sécurisante, et dont l’exploitation est simple et peu coûteuse. Il s’est donc lancé en 2008 dans un projet de rénovation de la chaufferie.

Le bureau d’étude Atis s’est vu confier la réalisation d’un diagnostic thermique et technique de l’ensemble de l’installation: chaudière, production d’eau chaude sanitaire, colonnes d’eau, canalisations, pompes, sécurité, régulation, consommations. Ce diagnostic a permis d'affiner la solution à mettre en œuvre.

Les travaux se sont déroulaient pendant les congés annuels, avec engagement de fin de travaux avant la réouverture de l’établissement. Conformément à ce planning, les travaux ont commencé mi-novembre 2009, la chaufferie a été mise en service mi-janvier 2010 et la réception définitive des travaux a eu lieu mi-février 2010, en présence d’Atis.

La solution proposée par le bureau d’études a consisté en la conversion de la chaufferie fioul en chaufferie gaz naturel. Les travaux réalisés comprennent en outre :

• l’installation d’une chaudière à condensation
• le changement des pompes
• le tubage du conduit de fumée
• le calorifugeage de l'ensemble des canalisations existantes, grâce à des jaquettes calorifugées
• la réalisation d’un bouclage ECS avec recyclage entre la chaufferie et la distribution
• la mise en conformité des installations gaz de la cuisine

Une chaudière gaz à condensation Condensinox d’Atlantic Guillot, d’une puissance de 100 kW et d’un rendement utile jusqu’à 110 % sur PCI, équipe la nouvelle chaufferie. Voici les avantages qu’elle propose :

• Modulation importante du brûleur à pré-mélange total : 20 à 100 %
• Faible émission de NOx : classe 5 selon EN 656
• Faible encombrement au sol, adapté à la surface réduite de la chaufferie : 0,5 m2
• Conception de la chaudière favorisant la condensation : les deux piquages retour permettent une dissociation des haute et basse températures, qui est favorable à la condensation.

Les deux ballons de stockage d’ECS existants, de 2 x 500 litres, ont été gardés. Ils ont cependant été calorifugés via une jaquette. Ils intègrent en secours une résistance électrique qui s’enclenche manuellement en cas de baisse excessive de température. Afin de libérer de l’espace de stockage, l’un des deux ballons, jusque-là situé dans un local annexe, a été déplacé dans la chaufferie.

Pour améliorer le confort eau chaude, des robinetteries avec mitigeur thermostatique ont également été installées dans les salles de bain. De même, des robinets thermostatiques ont été posés sur les émetteurs de chauffage. L’eau chaude sanitaire est maintenant disponible à profusion, à bonne température et immédiatement à tous les étages, tout en étant plus économe en eau et en énergie.

Avec la nouvelle installation, la température de l’eau de chauffage en départ chaufferie est régulée en fonction de la température extérieure et d’une programmation horaire. De même, pour réduire les consommations d’énergie liées à la pompe de recyclage d’ECS, une programmation horaire du fonctionnement de la boucle a été réalisée. Cependant, cette astuce n’est possible que dans un petit hôtel où les clients sont essentiellement des touristes aux horaires assez identiques.

Les paramètres horaires de régulation programmation sont vérifiés lors des visites d’entretien chaque année et sont adaptés si besoin.

Sur la base des factures après une année d’exploitation, les estimations réalisées par Atis montrent que les économies d’énergie réalisées grâce à la conversion et à la rénovation de la chaufferie sont bien réelles.  Si l’on considère les besoins liés au chauffage et à la production d’ECS, la consommation d’énergie est passée de 112 MWh à 50 MWh, soit une diminution de 50 %.

Le coût de la rénovation a été de 67 000 €, comprenant également l’installation des mitigeurs thermostatiques des salles de bain.

Sur la base des prix du gaz et du fioul de 2010, l’économie représente environ 4000 € par an.